Unimate 是什麼？瑪黛茶飲品的成分與標籤，一次看懂

免責聲明：這篇文章只是分享產品標籤和公開資料，不是醫療建議。本產品不是用來診斷、治療、治癒或預防任何疾病。每個人的情況都不一樣。

Unimate 是什麼？

Unimate 是 Unicity 推出的一種沖泡飲品，主要成分是瑪黛茶（yerba mate）萃取物。瑪黛茶來自南美洲的一種植物，學名叫 Ilex paraguariensis，當地人喝它已經有幾百年的歷史，常常是朋友家人一起分享的飲料。

我自己每天早上都會泡一杯 Unimate，這已經是我早上的固定習慣。這篇文章不談效果，只想用簡單的方式，跟大家一起看看產品資料上寫了什麼。

產品資料上寫了什麼

以下內容來自 Unimate 的 PDR 產品參考資料：

• 主要成分：專利的瑪黛茶萃取物。
• 含有天然咖啡因：資料說它含有「中等份量」的天然咖啡因。
• 綠原酸（chlorogenic acid）：這是一種在咖啡和瑪黛茶裡都有的植物成分。資料說 Unimate 的綠原酸含量，最多可以到一杯優質咖啡的 10 倍。
• 製作過程：資料提到五個步驟：手工採摘、火烤、萃取、濃縮和純化。
• 包裝：一次一包的鋁箔小包。

怎麼泡？

PDR 資料建議把一包 Unimate 加入大約 17 到 24 盎司（大約 500 到 700 毫升）的冷水或熱水。不同國家的包裝說明可能不一樣，請以你手上的包裝說明為準。

我的習慣很簡單：早上起床後泡一杯，慢慢喝。我把它當成早上的一個小儀式，提醒自己一天開始了。

瑪黛茶和綠原酸，研究怎麼說？

2007 年，美國伊利諾大學的研究人員在《Journal of Food Science》發表了一篇瑪黛茶的整理報告，介紹瑪黛茶裡的化學成分，包括咖啡因、綠原酸等多酚類，以及皂素等成分（Heck & de Mejia, 2007；DOI 10.1111/j.1750-3841.2007.00535.x）。這篇報告可以幫我們了解瑪黛茶「裡面有什麼」。

另外，也有研究人員專門研究綠原酸本身。例如 2013 年在《PLoS ONE》發表的一項小型隨機對照試驗，比較了綠原酸和去咖啡因咖啡（Camfield et al., 2013；DOI 10.1371/journal.pone.0082897）。這些研究人數不多，而且研究的不是 Unimate 本身，所以不能當成這個產品的效果保證。

喝之前要注意的事

• 咖啡因：加拿大衛生部（Health Canada）建議，成人每天咖啡因不要超過 400 毫克；懷孕、計劃懷孕或哺乳的人，每天不要超過 300 毫克（Health Canada 咖啡因資料）。如果你一天還會喝咖啡或茶，記得把咖啡因加起來算。
• 對咖啡因敏感的人：PDR 資料提醒，對咖啡因敏感的人要小心使用。如果你晚上容易睡不好，可以考慮只在早上喝。
• 不適合的人：PDR 資料寫明，孕婦、哺乳中的媽媽和兒童不適合使用。
• 正在吃藥的人：如果你有在吃藥或有健康問題，請先問醫生或藥劑師。
• 產品名稱：不同國家的產品名稱和配方可能不一樣，請以你所在國家的官方商店資料為準。

我的小結

Unimate 是一種以瑪黛茶萃取物為主的飲品，含有天然咖啡因和綠原酸。對我來說，它是早上開始一天的一個簡單習慣。如果你對它有興趣，建議先看清楚包裝標籤、算好每天的咖啡因，有疑問就先問醫生。

到 Unicity 官方商店看看 Unimate →

資料來源

1. Unimate PDR 產品參考資料（Unicity）。
2. Heck CI, de Mejia EG. Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Considerations. Journal of Food Science. 2007;72(9):R138-R151. DOI 10.1111/j.1750-3841.2007.00535.x
3. Camfield DA, et al. A Randomised Placebo-Controlled Trial to Differentiate the Acute Cognitive and Mood Effects of Chlorogenic Acid from Decaffeinated Coffee. PLoS ONE. 2013;8(12):e82897. DOI 10.1371/journal.pone.0082897
4. Health Canada. Caffeine in foods. canada.ca

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醫療免責聲明：本文只供一般教育參考，不是醫療建議。營養補充品不是用來診斷、治療、治癒或預防任何疾病。開始使用任何補充品之前，請先諮詢合格的醫療專業人員，特別是懷孕、哺乳、正在服藥或有健康問題的人。每個人的情況都不一樣。